गर्मियों के लिए चना दाल से बनाएं स्पेशल लड्डू

गर्मियों का मौसम आते ही हमारे खाने-पीने के तरीकों में बदलाव आ जाता है। इस मौसम में ताजगी और ऊर्जा से भरपूर खाने की आवश्यकता होती है। चना दाल से बने स्पेशल लड्डू एक बेहतरीन विकल्प है, जो न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद हैं। News by AVPGANGA.com में जानिए कैसे बनाएं इन खास लड्डुओं को, जिनमें शामिल हैं ड्राई फ्रूट्स और सीड्स।

चना दाल के लड्डू के फायदे

चना दाल प्रोटीन, फाइबर और विटामिन्स से भरपूर होती है। इन लड्डुओं में ड्राई फ्रूट्स जैसे बादाम, काजू, और मूंगफली डालने से ये और भी पौष्टिक बन जाते हैं। गर्मियों में ये लड्डू शरीर को ताकत देने के साथ-साथ ऊर्जा भी प्रदान करते हैं।

लड्डू बनाने की सामग्री

• 1 कप चना दाल
• 1/2 कप गुड़ या चीनी
• 1/2 कप ड्राई फ्रूट्स (बादाम, काजू)
• 2 बड़े चम्मच घी
• 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
• 2 बड़े चम्मच तिल (सेमेन)

लड्डू बनाने की विधि

1. चना दाल को अच्छे से भिगोकर 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें।
2. भिगोई हुई दाल को दरदरा पीस लें।
3. कढ़ाई में घी गर्म करें और उसमें चना दाल का पेस्ट डालें।
4. गुड़ या चीनी डालकर मिश्रण को अच्छे से भूनें।
5. आखिर में ड्राई फ्रूट्स, तिल, और इलायची पाउडर मिलाएं।
6. गर्म मिश्रण को ठंडा होने पर हाथों से लड्डू आकार में बनाएं।

नाश्ते में रोज खाएं 1 लड्डू

इन चना दाल के लड्डुओं को सुबह नाश्ते में एक लड्डू खाकर अपनी दिन की शुरुआत करें। ये आपको पूरे दिन ऊर्जा और ताजगी देंगे। गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने और मौसमी बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।

तो देर किस बात की? आज ही बनाएं ये खास चना दाल के लड्डू और अपने परिवार को स्वस्थ रखने में मदद करें। News by AVPGANGA.com पर अधिक स्वस्थ रेसिपीज के लिए विजिट करें।

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