घर पर बनाएं होटल जैसा पालक पनीर

पालक पनीर एक ऐसा व्यंजन है जो सिर्फ स्वाद में ही नहीं, बल्कि इसकी खूबसूरत रंगत में भी नजर आता है। घर पर किसी होटल जैसी रेसिपी बनाने का सपना अब पूरा किया जा सकता है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि कैसे आप आसान तरीका अपनाकर होटल जैसा पालक पनीर बना सकते हैं।

सामग्री की तैयारी

इसके लिए आपको ताज़ा पालक, पनीर, और कुछ आम भारतीय मसालों की आवश्यकता होगी। पालक को अच्छे से उबालकर उसका पेस्ट तैयार करें। पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें। साथ ही, आपकी पसंद के अनुसार प्याज़, टमाटर, और मसाले भी तैयार रखें।

तड़का लगाने का तरीका

तड़का लगाना पालक पनीर की खूबसूरती को और बढ़ा देता है। सबसे पहले, एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें जीरा, अदरक-लहसुन का पेस्ट, और बारीक काटे हुए प्याज़ डालें। इसे सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर, टमाटर और मसाले मिलाएं। जब यह मिश्रण अच्छे से पक जाए, तब इसमें पालक का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

पेश करें अपने अंदाज में

आखिर में, पनीर के टुकड़े डालकर कुछ मिनटों तक पकाएं। गरमा-गरम पालक पनीर को नान या चावल के साथ परोसें। घर में इसका स्वाद इतना लाजवाब होगा कि पड़ोसी जरूर पूछेंगे, 'क्या बना है?'।

अंत में, यह व्यंजन आपके परिवार और दोस्तों के बीच चर्चा का विषय बनेगा। होटल जैसा स्वाद पाने के लिए इस रेसिपी को अपनाएं और सभी का दिल जीतें।

इस रेसिपी के साथ विविधता लाईये और अपने पकवानों में नयापन लाएं।

News by AVPGANGA.com

कीवर्ड्स