दीपावली पर बनाएं हलवाई जैसे दानेदार बूंदी के लड्डू

दीपावली का त्योहार हमारे बीच खुशियों, मिठाइयों और खूबसूरत रिवाजों का प्रतीक है। इस अवसर पर कई तरह की मिठाइयाँ बनती हैं, लेकिन बूंदी के लड्डू का स्थान अद्वितीय है। News by AVPGANGA.com की इस रेसिपी में हम आपको बताएंगे कि कैसे आप घर पर हलवाई जैसे दानेदार बूंदी के लड्डू बना सकते हैं जो न सिर्फ स्वादिष्ट बल्कि देखने में भी आकर्षक होंगे।

बूंदी के लड्डू बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

• बेसन - 2 कप
• चीनी - 1.5 कप
• घी - 1 कप
• पानी - 1 कप
• सुगंधित मसाले (जैसे इलायची) - 1/2 चम्मच
• किशमिश और मेवों - सजाने के लिए

बूंदी के लड्डू बनाने की विधि

1. सबसे पहले, बेसेन को पानी के साथ अच्छी तरह घोलें ताकि कोई गुठली न रहे।

2. फिर एक कढ़ाई में घी गरम करें और बूंदी बनाने के लिए छलनी का उपयोग करें। बेसन का मिश्रण धीरे-धीरे डालते जाएं।

3. बूंदी को सोने के रंग में तलकर निकाल लें।

4. एक और कढ़ाई में चीनी और पानी डालकर चाशनी बनाएं। इसमें इलायची पाउडर डालें।

5. अब तली हुई बूंदी को चाशनी में डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

6. थोड़ी ठंडी होने पर अपनी हथेलियों पर घी लगाकर लड्डू तैयार करें।

7. अंत में, मेवे और किशमिश से सजाएं।

निष्कर्ष

इस तरह से आप दीपावली पर अपने परिवार और दोस्तों के लिए दानेदार बूंदी के लड्डू बना सकते हैं। ये लड्डू न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि आपके प्रयासों का प्रतीक भी हैं। तो इस दीपावली इस रेसिपी का मत भूलें। News by AVPGANGA.com पर अधिक शानदार रेसिपीज के लिए हमारे साथ बने रहें।

कीवर्ड्स