नाश्ते में उत्कृष्ट हरी मूंग के पकोड़े

यदि आप नाश्ते में कुछ विशेष और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, तो हरी मूंग के पकोड़े एक बेहतरीन विकल्प हैं। ये पकोड़े न केवल कुरकुरे होते हैं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक होते हैं। आज हम आपको बताएंगे कि किस तरह से इन पकोड़ों को तैयार किया जा सकता है और इन्हें धनिया-पुदीना की चटनी के साथ किस प्रकार परोसा जा सकता है।

सामग्री

हरी मूंग के पकोड़े बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• हरी मूंग - 1 कप
• प्याज - 1 (बारीक कटा हुआ)
• हरे मिर्च - 2 (कटी हुई)
• जीरा - 1 चम्मच
• धनिया पाउडर - 1 चम्मच
• हल्दी पाउडर - 1/2 चम्मच
• नमक - स्वादानुसार
• तेल - तलने के लिए

बनाने की विधि

हरी मूंग को अच्छे से धोकर 3-4 घंटे के लिए भिगो दें। फिर उन्हें पीस लें ताकि एक दरदरी पेस्ट बन जाए। अब इसमें प्याज, हरी मिर्च, जीरा, धनिया पाउडर, हल्दी और नमक मिलाएं। एक कढ़ाई में तेल गरम करें और पकोड़े बनाने के लिए तैयार मिश्रण को चम्मच से गरम तेल में डालें। पकोड़ों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।

धनिया-पुदीना की चटनी

इस पकोड़े को परोसने के लिए धनिया-पुदीना की चटनी एक सही जोड़ है। इसके लिए धनिया, पुदीना, हरी मिर्च, जीरा, नींबू का रस और नमक को पीस कर चटनी बना लें।

परोसने का तरीका

आपके कुरकुरे हरी मूंग के पकोड़े अब तैयार हैं। इन्हें गर्मागर्म धनिया-पुदीना की चटनी के साथ परोसें और अपने नाश्ते का आनंद लें।

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निष्कर्ष

हरी मूंग के पकोड़े एक स्वादिष्ट और पोषक नाश्ता हैं जो आपके दिन को खास बना सकते हैं। ट्राई करें और अपने अनुभव साझा करें। Keywords: हरी मूंग के पकोड़े, पकोड़े बनाने की विधि, धनिया पुदीना चटनी, नाश्ते में पकोड़े, शानदार नाश्ता रेसिपी, कुरकुरे पकोड़े, आसान रेसिपी, स्वस्थ नाश्ता, घर पर खाना बनाने की विधि, AVPGANGA.com पर रेसिपी