ऐसे बनाएं स्वादिष्ट सूखी लाल मिर्च और लहसुन की चटनी

क्या आप तैयार हैं एक स्पाइसी और फ्लेवरफुल चटनी बनाने के लिए? आज हम साझा कर रहे हैं सूखी लाल मिर्च और लहसुन की एक अद्भुत रेसिपी जो आपके खाने की हर प्लेट को खास बना देगी। News by AVPGANGA.com इस रेसिपी को अपनाकर, आप घर पर ही इस डिश का आनंद ले सकते हैं।

रेसिपी की सामग्री

इस चटनी को बनाने के लिए हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• सूखी लाल मिर्च - 10-12 नग
• लहसुन - 5-6 कलियां
• नमक - स्वादानुसार
• तेल - 2 बड़े चम्मच
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच

चटनी बनाने का तरीका

अब हम चरणबद्ध तरीके से चटनी बनाने की प्रक्रिया को देखेंगे:

1. पहले, सूखी लाल मिर्च और लहसुन को अच्छे से धोकर सूखा लें।
2. एक कढ़ाई में थोड़ा तेल गर्म करें और उसमें लहसुन डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
3. अब उसमें सूखी लाल मिर्च डालें और सब चीजों को अच्छे से भूनें।
4. जब यह अच्छी तरह भुन जाए, तो इसे ठंडा होने दें।
5. फिर, इसे एक मिक्सर में डालें, उसमें नमक और नींबू का रस डालकर पेस्ट बना लें।

कैसे परोसें

यह चटनी न केवल चटपटी है, बल्कि इसे आप पराठे, चावल या अपनी पसंदीदा स्नैक्स के साथ भी परोस सकते हैं। यह आपके खाने को एक नया स्वाद और तेज़ी देगी।

फायदे

सूखी लाल मिर्च और लहसुन का संयोजन एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। यह आपकी इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करती है और पाचन तंत्र को मजबूत बनाती है।

निष्कर्ष

तो दोस्तों, यहाँ है आपकी स्पाइसी सूखी लाल मिर्च और लहसुन की चटनी बनाने की रेसिपी। इसे ज़रूर आज़माएं और अपने परिवार व दोस्तों के साथ साझा करें। News by AVPGANGA.com आपके खाने को और स्वादिष्ट बनाने के लिए हमेशा तैयार है।

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