अब मिलेगा बाजार जैसा टेस्ट

News by AVPGANGA.com - शकरकंदी (sweet potato) का स्वाद हर किसी को भाता है। लेकिन अक्सर घर में बनाई गई शकरकंदी बाजार जैसी नहीं होती। इसका मुख्य कारण होता है कि इसमें सही तकनीक का उपयोग नहीं किया जाता। हाल ही में, कुछ सरल तरीक़े सामने आए हैं जिनसे आप घर पर कुकर में शकरकंदी को पकाकर बाजार जैसा स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।

कुकर में शकरकंदी कैसे पकाएँ

अक्सर, जब हम कुकर में शकरकंदी पकाते हैं, तो वे अधिक गल जाती हैं और स्वाद में बारीकी नहीं रह जाती। इसके लिए एक विशेष तरीका अपनाया जा सकता है। सबसे पहले, शकरकंदी को अच्छी तरह से धोकर उसकी छाल को नहीं उतारें। फिर, इन्हें कुकर के स्टिमर में रखें और आवश्यक मात्रा में पानी डालें। कुकर को बंद कर दें और 15-20 मिनट के लिए पकाने दें।

बाजार जैसा टेस्ट पाने के लिए टिप्स

1. **स्पाइस और मसाले**: पकाते समय कुछ अदरक और संतरे के छिलके का टुकड़ा डालें। ये आपकी शकरकंदी को एक विशेष मिठास और भी अच्छा टेस्ट देंगे।

2. **भाप लेना**: कुकर में शकरकंदी को पूरी तरह से भाप में पकाना अधिक लाभप्रद होता है।

3. **सीमा समय**: एक बार कुकर का वेंट खुलने पर, गैस को बंद करने में हिचकिचाएँ नहीं। अधिक पकने से शकरकंदी का स्वाद बिगड़ सकता है।

समापन

इन सरल तरीकों से अब आप अपने घर पर ही बाजार जैसा टेस्ट पाने में सफल हो सकते हैं। शकरकंदी को इस तरीके से पकाकर आप अपने परिवार और दोस्तों को एक अद्वितीय स्वाद का अनुभव करवा सकते हैं।
घर पर तैयार शकरकंदी अब कभी बाजार की कमी का अनुभव नहीं कराएगी।

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