भुनी हुई मूंगफली की चटनी खोल देगी आपके सारे टेस्ट बड्स, जानें झटपट कैसे बनाएं ये चटपटी रेसिपी

AVP Ganga

Written by: Neha Sharma, Team Netaanagari

परिचय

भारतीय खाने में चटनी का एक विशेष स्थान है। चटनी सिर्फ खाने का स्वाद ही बढ़ाती नहीं है, बल्कि यह हमारे टेस्ट बड्स को भी एक नई पहचान देती है। आज हम बात करेंगे भुनी हुई मूंगफली की चटनी की, जो न केवल बनाने में आसान है, बल्कि इसके फायदे भी अनेक हैं। इस चटनी के साथ भोजन का मजा दोगुना हो जाता है। चलिए जानते हैं कि इसे कैसे बनाया जाए।

सामग्री

• भुनी हुई मूंगफली - 1 कप
• लहसुन - 2-3 कलियां
• हरी मिर्च - 2 (स्वादानुसार)
• अदरक - 1 इंच का टुकड़ा
• नमक - स्वादानुसार
• नींबू का रस - 1-2 चम्मच
• पानी - आवश्यकतानुसार

बनाने की विधि

भुनी हुई मूंगफली की चटनी बनाने की विधि बहुत आसान है।

1. सर्वप्रथम, भुनी हुई मूंगफली को अच्छे से मैश करें।
2. अब लहसुन, हरी मिर्च और अदरक को डालकर मिश्रण को थोड़ा और पीस लें।
3. फिर इसमें नमक और नींबू का रस डालें।
4. अगर चटनी गाढ़ी है, तो थोड़ा पानी डालकर धीरे-धीरे मिलाएँ।
5. इस मिश्रण को चटनी के रूप में परोसें।

फायदे

भुनी हुई मूंगफली की चटनी न केवल चटपटी होती है, बल्कि यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। मूंगफली में प्रोटीन, फाइबर और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जो आपकी शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। यह चटनी किसी भी स्नैक के साथ या रोटी-पराठे के साथ परोसी जा सकती है।

निष्कर्ष

भुनी हुई मूंगफली की चटनी को बनाना न केवल सरल है बल्कि यह आपके टेस्ट बड्स को एक नया अनुभव भी देती है। इस चटनी को अपनी रसोई में जरूर आजमाएँ और अपने परिवार के साथ मजे करें।

खाने के साथ भुनी हुई मूंगफली की चटनी का आनंद लें और इसे अपने प्रियजनों के साथ साझा करें। इस चटनी को बनाकर आप हर किसी को प्रभावित कर सकते हैं।

अधिक जानकारी के लिए, कृपया avpganga.com पर जाएं।

Keywords