किचन में रखी इन चीजों की नहीं होती एक्सपायरी डेट, जान लें स्टोर करने का सही तरीका

लेखिका: प्रिया शर्मा, टीम नेटानागरी

टैगलाइन: AVP Ganga

परिचय

हर घर की किचन में कई तरह की चीजें होती हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि कुछ चीजों की एक्सपायरी डेट नहीं होती? सही तरीके से इन चीजों को स्टोर करने से आप उन्हें लम्बे समय तक उपयोग कर सकते हैं। आइए जानते हैं कौन-सी चीजें हैं जो लम्बे समय तक बेकार नहीं होतीं और उन्हें स्टोर करने का सही तरीका क्या है।

एक्सपायरी डेट न रखने वाली चीजें

किचन में कई ऐसे खाद्य पदार्थ और मसाले होते हैं, जिनकी कोई सीमित एक्सपायरी डेट नहीं होती। इनमें मुख्य रूप से शामिल हैं:

• हिमालयन साल्ट: इसे बिना किसी चिंता के सालों तक स्टोर किया जा सकता है।
• दालें और अनाज: अगर इन्हें सूखी और ठंडी जगह पर रखा जाए तो ये सालों तक टिके रहेंगे।
• शहद: इसमें प्राकृतिक रूप से संरक्षक होते हैं, इसलिए शहद की कभी भी एक्सपायरी नहीं होती।
• कॉफी: इसे सही तरीके से स्टोर करने पर इसकी ताजगी लम्बे समय तक बनी रहती है।
• विनेगर: इसका उपयोग कई सालों तक किया जा सकता है, क्योंकि यह भी संरक्षक के रूप में कार्य करता है।

स्टोर करने के सही तरीके

इन खाद्य पदार्थों को लम्बे समय तक ताजगी बनाए रखने के लिए सही स्टोरिंग महत्वपूर्ण है। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• हवादार जगह पर स्टोर करें: अधिकांश चीजों को हवादार और सूखी जगह पर रखना चाहिए।
• एयरटाइट कंटेनर का उपयोग करें: अनाज और दालों को एयरटाइट कंटेनर में रखें, इससे नमी नहीं आएगी।
• बाहर की धूप से बचाएं: खाद्य पदार्थों को हमेशा सीधे धूप से दूर रखें।
• फ्रिज में रखकर सफाई: कुछ चीजें जैसे कॉफी और हर्ब्स को फ्रिज में रखकर ताज़गी बढ़ाई जा सकती है।

निष्कर्ष

किचन में रखी ये चीजें न केवल लम्बे समय तक सुरक्षित रहती हैं, बल्कि इन्हें सही तरीके से स्टोर करने पर आप गुणवत्ता भी बनाए रख सकते हैं। इसलिए, अगली बार जब आप अपने किचन में खाद्य सामग्री व्यवस्थित करें, तो सही स्टोरिंग तकनीकों का उपयोग करना न भूलें। इससे आप न केवल पैसे बचा सकते हैं, बल्कि खाने की गुणवत्ता और ताजगी भी बनाए रख सकते हैं। अधिक जानकारी के लिए, विजिट करें avpganga.com

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