कैसे बनाएं ढाबा स्टाइल पंजाबी लस्सी, फॉलो करें ये रेसिपी, मिनटों में हो जाएगी तैयार

AVP Ganga - लस्सी, खासकर पंजाबी ढाबों की लस्सी, गर्मियों में एक बेहतरीन ठंडा पेय है। धूप में ताजगी लाने के लिए लस्सी की अपनी एक अलग ही पहचान है। यहां हम आपको बताएंगे कि आप कैसे मिनटों में अपनी रसोई में उत्तम ढाबा स्टाइल पंजाबी लस्सी बना सकते हैं। इस रेसिपी के साथ आप अपनी मेहमाननवाज़ी का जादू भी बिखेर सकते हैं।

लस्सी के लिए सामग्री

लस्सी बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 2 कप दही
• 1 कप पानी
• 4 चमच चीनी (स्वाद अनुसार)
• 1/4 चमच भुना जीरा पाउडर
• पुदीना और या बादाम (सजावट के लिए)
• एक चुटकी नमक

रेसिपी की विधि

इस सरल रेसिपी को फॉलो करके आप ढाबा स्टाइल पंजाबी लस्सी बना सकते हैं:

1. सबसे पहले, एक गहरे बर्तन में दही और पानी डालें।
2. फिर उसमें चीनी और नमक डालें। अच्छे से फेंटाें जब तक यह मिक्स ना हो जाए।
3. अब इस मिश्रण को एक ब्लेंडर में डालें और इसे अच्छे से पीसकर एक समरूप जूस बना लें।
4. फिर उसमें भुना जीरा पाउडर डालें और अच्छे से मिलाएं।
5. ग्लास में डालकर ऊपर से पुदीना और सूखे मेवे से सजाएं। अब लस्सी तैयार है।

लस्सी के साथ चीज़ें

ढाबा स्टाइल लस्सी को आप नान, पराठे या अपनी पसंद के किसी भी व्यंजन के साथ परोस सकते हैं। ठंडी लस्सी खाने का मजा बढ़ाती है और आपको गर्मी से राहत भी देती है।

निष्कर्ष

इस रेसिपी को फॉलो करके आप घर पर ही बढ़िया ढाबा स्टाइल लस्सी बना सकते हैं। निश्चित ही, यह रेसिपी आपके परिवार और मेहमानों में ध्यान खींचेगी। इस गर्मी में अपनी सदाबहार लस्सी को लेकर आएं!

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