गाजर का हलवा बनाने का सबसे आसान तरीका

गाजर का हलवा भारतीय मिठाईयों में से एक बेहद लोकप्रिय और स्वादिष्ट विकल्प है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसे बनाना भी बहुत सरल है। आज हम आपको बताएंगे कि किस तरह से आप कुकर में मिनटों में गाजर का हलवा बना सकते हैं।

सामग्री की सूची

गाजर का हलवा बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री चाहिए:

• 500 ग्राम गाजर (कद्दूकस किया हुआ)
• 1 कप दूध
• 1 कप चीनी
• 1/2 कप घी
• 1/4 कप मेवे (बादाम और किशमिश)
• 1/2 चम्मच इलायची पाउडर

बनाने की विधि

गाजर का हलवा बनाने के लिए निम्नलिखित सरल चरणों का पालन करें:

1. सबसे पहले, कद्दूकस की गई गाजर को प्रेशर कुकर में डालें।
2. इसके बाद, इसमें दूध और एक चम्मच घी डालें। कुकर का ढक्कन बंद करें और 2-3 सिटी आने तक पकाएं।
3. सिटी आने के बाद, गैस बंद कर दें और कुकर का ढक्कन धीरे-धीरे खोलें। अब इसमें चीनी मिलाएं।
4. चीनी पूरी तरह से घुलने के बाद, उसमें बचा हुआ घी, मेवे और इलायची पाउडर डालें।
5. गर्मागर्म हलवे को अच्छे से मिलाएं और 5-7 मिनट तक पकने दें।

सर्विंग सुझाव

आपका स्वादिष्ट गाजर का हलवा तैयार है। इसे गर्मागर्म परोसें और मेवों से सजाएं। यह मिठाई किसी भी उत्सव या खास अवसर के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।

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निष्कर्ष

गाजर का हलवा एक ऐसी मिठाई है जो सभी को पसंद आती है। इसे कुकर में बनाना न केवल सरल है, बल्कि यह जल्दी भी तैयार हो जाता है। इस रेसिपी को आजमाएं और अपने परिवार तथा दोस्तों के साथ अपने अनुभव साझा करें। Keywords: गाजर का हलवा रेसिपी, कुकर में हलवा बनाने की विधि, गाजर हलवा कैसे बनाएं, आसान हलवा रेसिपी, मीठी रेसिपी, कुकर में मीठाई बनाने का तरीका, गाजर का हलवा मिनटों में.