AVPGanga - एक बार में चट कर जाएंगे पूरियां, जरूर ट्राई करें मूली और चावल के आटे से बनी ये रेसिपी

भारत के विभिन्न प्रांतों में मानव जीवन की संगत भोजन में एक विशेष स्थान रखता है। यहां हम आपको एक ऐसी अद्भुत रेसिपी पेश करने जा रहे हैं, जो मूली और चावल के आटे से बनाई जाती है। यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसे बनाना भी बेहद आसान है। एक बार में चट कर जाने वाली ये पूरियां आपके परिवार और दोस्तों के बीच हिट हो जाएंगी। News by AVPGANGA.com

मूली और चावल के आटे से बनी पूरियों की तैयारी

इस रेसिपी को बनाने के लिए हमें कुछ सामान्य सामग्रियों की आवश्यकता होगी। मूली को अच्छे से छीलने और कद्दूकस करने की जरूरत है, उसके बाद चावल का आटा, जीरा, नमक और कुछ मसाले मिलाकर एक सघन मिश्रण तैयार करना होता है। इससे आपको एक बेहद स्वादिष्ट लेकिन कुरकुरी पूरियों का अनुभव होगा।

सामग्री

• 1 कप चावल का आटा
• 1 कप मूली (कद्दूकस की हुई)
• 1 चम्मच जीरा
• नमक स्वादानुसार
• तेल (तलने के लिए)

तैयारी का तरीका

1. पहले मूली को अच्छे से धोकर कद्दूकस कर लें।
2. अब एक बर्तन में चावल का आटा, जीरा, नमक और कद्दूकस की गई मूली डालें।
3. इन सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और जरूरत अनुसार पानी डालें।
4. अब इस मिश्रण को चिकना करने के लिए अच्छी तरह गूंध लें।
5. एक कढ़ाई में तेल गरम करें, और तैयार आटे की एक छोटी लोई लेकर उसे बेल लें।
6. फिर इसे गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें।

परोसने का तरीका

तली हुई पूरियों को गर्मागर्म जूस, चटनी या दही के साथ परोसें। ये पूरियां किसी भी मौके पर खास बन जाएंगी जब आप इन्हें अपने मेहमानों के सामने पेश करेंगे।

निष्कर्ष

तो दोस्तों, अगली बार जब आप कुछ खास बनाने का मन बनाए, तो इस मूली और चावल के आटे की पूरियों को जरूर ट्राई कीजिये। यह एक हेल्दी और ताजगी से भरी रेसिपी है, जो आपके खाने के अनुभव को और बेहतर बनाएगी। News by AVPGANGA.com

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