आमरूद का सीताफल: एक महत्वपूर्ण खाद्य स्रोत

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आमरूद का सीताफल क्या है?

आमरूद का सीताफल, जिसे हम आमतौर पर फेंक देते हैं, वास्तव में एक बहु-उपयोगी खाद्य स्रोत है। आमतौर पर, लोग इसे खराब समझकर केवल फल का गूदा खाते हैं और उसके छिलके कोdiscard कर देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस छिलके में कई पोषक तत्व छिपे होते हैं जो हमें लाभ पहुंचा सकते हैं? इस लेख में, हम जानेंगे कि कैसे हम इस बड़ी गलती से बच सकते हैं और आमरूद के इस हिस्से का सही तरीके से उपयोग कर सकते हैं।

छिलके के पोषण तत्व

आमरूद के छिलके में उच्च मात्रा में फाइबर, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये तत्व न केवल पाचन में मदद करते हैं, बल्कि शरीर को रोगों से भी बचाते हैं। इसके अलावा, यह त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।

छिलके को उपयोग में लाने के तरीके

आम्रूद के छिलके का उपयोग करने के कुछ तरीके:

• छिलके को अच्छे से धोकर सलाद में मिलाएं।
• छिलके को सूखा कर पाउडर बनाएं और इसे स्मूथी या दही में मिलाकर खाएं।
• छिलके का चटनी बनाकर पराठे के साथ खा सकते हैं।

समापन

अब जब आप आमरूद का सीताफल अच्छे से जान चुके हैं, तो अगली बार जब आप आमरूद खरीदें, तो इसके छिलके को फेंकने से पहले सोचें। इसे अपने भोजन में शामिल करें और इसके पोषण का लाभ उठाएं।

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