ओट्स से बनाएं हेल्दी और स्पॉन्जी मफिन्स, बिना ओवन के झटपट तैयार होगी ये टेस्टी रेसिपी, नोट करें विधि

AVP Ganga - इस लेख में हम आपको एक बहुचर्चित रेसिपी की जानकारी देंगे जिससे आप हेल्दी और स्पॉन्जी मफिन्स बना सकते हैं। ये मफिन्स ओट्स से बनते हैं और बिना ओवन के झटपट तैयार हो सकते हैं। पूरी विधि जानने के लिए आगे पढ़ें। यह लेख टीम नेटानगरी द्वारा लिखा गया है।

मफिन्स के फायदे

ओट्स का उपयोग करना आपके मफिन्स को न सिर्फ हेल्दी बनाता है बल्कि यह उन्हें खास किस्म की स्पॉन्जी टेक्सचर भी देता है। ओट्स फाइबर से भरपूर होते हैं, जो वजन कम करने में मदद करता है और दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसके अलावा, ये मफिन्स बच्चों के लिए एक बेहतरीन नाश्ता हो सकते हैं।

जरूरी सामग्री

• 1 कप ओट्स का आटा
• 1/2 कप दही
• 1/3 कप शहद या ब्राउन शुगर
• 1/2 कप दूध
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/4 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच दालचीनी पाउडर (वैकल्पिक)
• 1/2 कप कटा हुआ फल (जैसे केला, सेब, या ब्लूबेरी)

विधि

इन स्वादिष्ट मफिन्स को बनाने की विधि बहुत सरल है। यहाँ पर स्टेप बाय स्टेप विवरण दिया गया है:

स्टेप 1: सामग्री मिलाना

एक बाउल में ओट्स का आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी पाउडर को अच्छे से मिलाएं। एक अलग बाउल में दही, शहद या ब्राउन शुगर, और दूध को अच्छे से फेंटें।

स्टेप 2: मिश्रण तैयार करना

अब दोनों मिश्रणों को एक साथ मिलाएं। ध्यान रखें कि कोई गांठ न बने। अगर आप चाहें तो इसमें कटे हुए फलों को जोड़ सकते हैं।

स्टेप 3: पकाना

एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालें और गरम करें। अब इस मिश्रण को छोटे मफिन कप में डालें और कढ़ाई को ढककर 15-20 मिनट तक मध्यम आंच पर पकने दें।

परिक्षण करें

जब मफिन्स पक जाएं, तो चाकू से परखें। अगर चाकू साफ बाहर आता है, तो मफिन्स तैयार हैं। इन्हें नॉन-स्टिक पैन से निकालकर ठंडा करें और परोसें। ये मफिन्स नाश्ते में या चाय के साथ बेहतरीन रहते हैं।

निष्कर्ष

तो ये थी ओट्स से बनने वाले हेल्दी और स्पॉन्जी मफिन्स की सरल रेसिपी। बिना ओवन के, झटपट तैयार होने वाले ये मफिन्स आपके परिवार के लिए एक टेस्टी और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प साबित होंगे। आप इन्हें बच्चों को भी दे सकते हैं ताकि वे हेल्दी स्नैक्स का आनंद ले सकें। अगली बार जब आपको कुछ फास्ट और हेल्दी बनाना हो, तो इस रेसिपी को याद रखें। अधिक जानकारी के लिए, visit avpganga.com.

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