नाश्ते में बनाकर खाएं स्प्राउट्स कटलेट, बहुत कम तेल में भी बनेंगे एकदम क्रिस्पी, जानिए फटाफट बनने वाली रेसिपी

अगर आप हेल्दी बैलेंस डाइट के साथ-साथ स्वादिष्ट नाश्ते की तलाश में हैं, तो स्प्राउट्स कटलेट आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है। कम तेल में तैयार होने के बावजूद, ये कटलेट कुरकुरे और स्वादिष्ट होते हैं। आइए जानते हैं इस आसान और फटाफट बनने वाली रेसिपी के बारे में।

स्प्राउट्स कटलेट के लिए सामग्री

इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• 1 कप स्प्राउट्स (चना, मूंग, आदि)
• 1 मध्यम आकार का आलू, उबला हुआ और मैश किया हुआ
• 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स
• 1/4 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
• 1-2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• नमक, स्वादानुसार
• 1/2 चम्मच गरम मसाला
• तलने के लिए आवश्यक मात्रा में तेल

स्प्राउट्स कटलेट बनाने की विधि

अब जब आपके पास सभी सामग्री मौजूद हैं, तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि:

1. एक बड़े बाउल में, स्प्राउट्स, उबले आलू, प्याज, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक और गरम मसाला डालें। इन्हें अच्छे से मिक्स करें।
2. अब इस मिश्रण से छोटे-छोटे कटलेट बना लें।
3. एक प्लेट में ब्रेड क्रम्ब्स डालें और बनाए गए कटलेट को उसमें रोल करें, ताकि वे ब्रेड क्रम्ब्स से ढक जाएं।
4. अब एक नॉन-स्टिक तवे पर बहुत थोड़ी मात्रा में तेल डालें और अच्छे से गर्म करें।
5. फिर, कटलेट्स को तवे पर रखें और मध्यम आंच पर दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें।

स्प्राउट्स कटलेट परोसने का तरीका

आपके कुरकुरे स्प्राउट्स कटलेट तैयार हैं! इन्हें हरे धनिये की चटनी या टमाटर सॉस के साथ गरमा-गरम परोसें। ये नाश्ते के लिए एक परफेक्ट चॉइस हैं, जो न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि पोषण से भरपूर भी।

निष्कर्ष

स्प्राउट्स कटलेट न केवल आपके नाश्ते को स्वादिष्ट बनाते हैं, बल्कि यह एक हेल्दी विकल्प भी है। कम तेल में कुरकुरे बनने की प्रक्रिया के साथ, यह रेसिपी सभी को पसंद आएगी। तो, आज ही इसे बनाएं और अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें!

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