कड़कड़ाती ठंड में लहसुन-हरी धनिया की चटनी से बढ़ाएं गर्मी

सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए सही खान-पान बहुत जरूरी है। खासकर, जब ठंड अपने चरम पर हो, तब हमें ऐसी चीजों की आवश्यकता होती है जो न केवल शरीर को गर्मी दें, बल्कि खाना खाने का स्वाद भी बढ़ाएं। इस लेख में हम लहसुन और हरी धनिया की चटनी की एक बेहतरीन रेसिपी साझा कर रहे हैं। News by AVPGANGA.com

लहसुन-हरी धनिया चटनी के फायदे

लहसुन और हरी धनिया दोनों ही आपके स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी हैं। लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो इम्युनिटी को बढ़ाते हैं, जबकि हरी धनिया का सीधा संबंध पाचन स्वास्थ्य से है। जब इन दोनों का संयोजन एक चटनी में होता है, तो यह मौसमी बीमारियों से बचाने के लिए एक शक्तिशाली उपाय बन जाता है।

रेसिपी कैसे बनाएं

इस चटनी को बनाना बेहद आसान है। यहां पर इस रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री और विधि दी गई है:

आवश्यक सामग्री:

• 1 कप ताजा हरी धनिया
• 5-6 लहसुन की कलियां
• 2-3 हरी मिर्च (स्वादानुसार)
• 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
• नमक स्वादानुसार
• 1/2 इंच अदरक का टुकड़ा

विधि:

1. हरी धनिया, लहसुन, हरी मिर्च और अदरक को एक मिक्सर ग्राइंडर में डालें।
2. इन सभी सामग्रियों में नींबू का रस और नमक डालें।
3. थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह से पीस लें।
4. चटनी को एक बर्तन में निकाल लें और ठंडी जगह पर रखें।

फीके खाने को बनाए स्वादिष्ट

यह चटनी आपके खाने को सिर्फ एक नया स्वाद ही नहीं देती, बल्कि इससे आपको सर्दियों में गर्माहट भी मिलती है। इसे पराठे, चपातियों, या दाल-चावल के साथ परोसें। यकीनन, यह आपकी डिनर टेबल का हिट बनेगी।

निष्कर्ष

इस सर्दी में लहसुन-हरी धनिया की चटनी बनाकर अपने खाने का मजा लें। इससे न केवल आपका खाना स्वादिष्ट बनेगा बल्कि आपको आवश्यक गर्मी भी मिलेगी। News by AVPGANGA.com पर ज्यादा रेसिपी और टिप्स के लिए विजिट करें। Keywords: लहसुन की चटनी, हरी धनिया चटनी रेसिपी, सर्दियों में गर्म खाने के उपाय, लहसुन के फायदे, चटनी बनाने की विधि, सर्दियों में खाने की रेसिपी, सर्दियों के लिए प्राकृतिक गरमी, ताजा हरी धनिया उपयोग.