AVPGanga: पनीर से गुलाब जामुन रेसिपी

गुलाब जामुन एक ऐसी मिठाई है जो भारत में हर उत्सव और खास मौके पर बनाई जाती है। पनीर का उपयोग कर बनाई गई यह विशेष गुलाब जामुन रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसे बनाना भी बेहद आसान है। News by AVPGANGA.com के साथ जानें कि कैसे आप अपनी रसोई में इस मलाईदार और मुलायम मिठाई को बना सकते हैं, जो मुंह में घुल जाएगी।

गुलाब जामुन के लिए आवश्यक सामग्री

गुलाब जामुन बनाने के लिए जरूरी सामग्री में शामिल हैं:

• 250 ग्राम पनीर
• 2 टेबलस्पून मैदा
• 1/2 टीस्पून बेकिंग पाउडर
• 1 कप चीनी (चाशनी के लिए)
• 1/2 कप पानी
• 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
• तेल (तलने के लिए)

गुलाब जामुन बनाने की विधि

इस मिठाई को बनाने की प्रक्रिया को चरणों में समझें:

1. सबसे पहले, एक बर्तन में पनीर को अच्छे से मैश करें।
2. अब इसमें मैदा और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
3. इसे छोटे-छोटे गोले बना लें।
4. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और गुलाब जामुन को सुनहरा होने तक तलें।
5. अर्क में चीनी और पानी मिलाकर चाशनी बना लें।
6. तले हुए जामुन को चाशनी में डालकर थोड़ी देर रहने दें।

स्वादिष्ट अनुभव और टिप्स

आपके तैयार गुलाब जामुन का स्वाद और भी बढ़ाने के लिए, इनमें थोड़ी इलायची पाउडर डालें। यह मिठाई खासतौर पर त्योहारों और बड़े अवसरों पर परोसी जा सकती है। यह मिठाई आपके परिवार और दोस्तों के बीच बहुत लोकप्रिय होगी।

गुलाब जामुन को गरमा-गरम या ठंडा, दोनों तरह से परोसा जा सकता है, जो इसे अधिक आकर्षक बनाता है।

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निष्कर्ष

पनीर से बने गुलाब जामुन न केवल देखने में सुंदर है, बल्कि यह खाने में भी बेहद लाजवाब है। इसे एक बार बनाकर जरूर देखें, आपके मेहमानों को इस मिठाई का दीवाना बना देगा।

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