करेले की भुजिया बनाने का नया ट्रिक - AVPGanga

क्या आप करेले की कड़वाहट से परेशान हैं? अगर हां, तो आप बिलकुल सही जगह पर आए हैं। आज हम चर्चा करेंगे एक ऐसे आसान और प्रभावी ट्रिक के बारे में जिससे आप करेले की भुजिया को बिना कड़वाहट के बना सकेंगे। यह नया तरीका न केवल आपकी कुकिंग स्किल्स को निखारेगा, बल्कि आपके परिवार के लिए भी स्वादिष्ट भोजन तैयार करेगा। News By AVPGANGA.com

करेले की भुजिया की खासियत

करेला एक ऐसी सब्जी है जो अक्सर लोग इसके कड़वे स्वाद के लिए पसंद नहीं करते। लेकिन, जब इसे सही तरीके से पकाया जाए, तो यह न केवल स्वस्थ है, बल्कि आपके भोजन को एक नया स्वाद भी देता है। यहाँ हम एक विशेष रेसिपी साझा कर रहे हैं जो कड़वाहट को कम करने में मदद करेगी।

करेले की भुजिया बनाने की सामग्री

• करेला - 500 ग्राम
• बेसन - 100 ग्राम
• नमक - स्वादानुसार
• हल्दी - 1 चमच
• मिर्च पाउडर - 1 चमच
• जीरा - 1/2 चमच
• सेंधा नमक - एक चुटकी (वैकल्पिक)
• तेल - तलने के लिए

रेसिपी विधि

करेले की भुजिया बनाने के लिए सबसे पहले करेले को अच्छे से धो लें और फिर उनकी गुद्दी निकालें। इसके बाद उन्हें लंबाई में काट लें। अब इन्हें नमक और हल्दी से अनुभाव करें और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। इससे कड़वाहट कम होगी। फिर, इन्हें बेसन, मिर्च पाउडर और जीरे के साथ मिलाएं। अब तवे पर तेल गरम करें और करेलों का मिश्रण डाल कर सुनहरा भूरा होने तक तलें। आपकी कड़वाहट से मुक्त करेले की भुजिया तैयार है!

क्यों करें इस ट्रिक का इस्तेमाल?

इस ट्रिक का इस्तेमाल करने से न केवल कड़वाहट कम होती है, बल्कि करेले की पोशक तत्व भी सुरक्षित रहते हैं। यह प्रक्रिया आपके खाना पकाने के तरीके को बदल सकती है। इसके अलावा, इस रेसिपी को अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा करें ताकि वे भी इस खास स्वाद का आनंद ले सकें।

अब आपको कड़वे करेले से डरने की जरूरत नहीं। इस ट्रिक का उपयोग करें और अपने खाने को और भी मजेदार बनाएं। और हां, इसे आजमाने के बाद AVPGANGA.com पर अपनी राय साझा करना न भूलें!

खाना बनाना एक कला है और हर रेसिपी में कुछ नया सीखने को मिलता है। इसलिए, हमेशा प्रयोग करते रहें और रोमांचित रहें।

अगर आप और भी स्वास्थ्यवर्धक रेसिपीज़ और खाना पकाने के टिप्स पाना चाहते हैं, तो AVPGANGA.com पर विजिट करना न भूलें।

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