क्या आपने कभी आटे के बिस्किट खाए हैं? घर पर ही इस रेसिपी को फॉलो कर बनाएं

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लेखिका: सुनिता शर्मा, टीम नेटानागरी

परिचय

आज के इस लेख में हम आपके लिए लेकर आए हैं एक बेहद ही सरल और स्वादिष्ट रेसिपी—आटे के बिस्किट। ये बिस्किट न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। अगर आपने कभी घर पर आटे के बिस्किट बना कर नहीं देखे हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए एक सुनहरा मौका है। आइए, जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

आवश्यक सामग्री

इस रेसिपी को बनाने के लिए हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 2 कप गेहूं का आटा
• 1/2 कप घी या मक्खन
• 1/2 कप चीनी
• 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर
• 1/2 टीस्पून नमक
• 1/4 कप दूध
• 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर (वैकल्पिक)

बनाने की विधि

चरण 1: सबसे पहले एक बर्तन में गेहूं का आटा, घी, चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक डालकर अच्छे से मिला लें।

चरण 2: अब इस मिश्रण में धीरे-धीरे दूध मिलाते जाएं और एक नरम आटा गूंथ लें। जैसा कि आप रोटी के लिए गूंथते हैं।

चरण 3: तैयार आटे को 20-30 मिनट के लिए ढककर रख दें ताकि यह थोड़ा सा सेट हो जाए।

चरण 4: अब ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लें।

चरण 5: आटे को छोटे-छोटे बॉल्स में बांटें और उन्हें बिस्किट का आकार दें।

चरण 6: तैयार बिस्किट्स को बेकिंग ट्रे पर रखें और 15-20 मिनट तक बेक करें, या जब तक बिस्किट सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।

बिस्किट को सर्व करने का तरीका

गर्मागरम बिस्किट को चाय या कॉफी के साथ परोसें। ये नाश्ते या शाम की चाय के लिए एक बेहतरीन विकल्प होते हैं। आप इन्हें स्टोर भी कर सकते हैं, यह कई दिनों तक ताजे रहेंगे।

निष्कर्ष

आटे के बिस्किट बनाना बहुत आसान है और ये आपके नाश्ते को एक विशेष टच देते हैं। तो देर किस बात की? आज ही इस रेसिपी को फॉलो करें और घर पर ही स्वादिष्ट आटे के बिस्किट बनाएं। स्वादिष्टता का मजा लें और अपने परिवार के साथ इसे साझा करें।

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