पोषक तत्वों का भंडार ये आयुर्वेदिक लड्डू, हड्डियों को भी बनाए दमदार, जान लें रेसिपी

अगर आप भी सर्दियों में खुद को बार-बार बीमार पड़ने से बचाना चाहते हैं तो आपको हर रोज अलसी और मेथी के लड्डू खाना शुरू कर देना चाहिए।

Jan 8, 2025 - 18:03
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पोषक तत्वों का भंडार ये आयुर्वेदिक लड्डू, हड्डियों को भी बनाए दमदार, जान लें रेसिपी

पोषक तत्वों का भंडार ये आयुर्वेदिक लड्डू

आयुर्वेदिक लड्डू एक प्राचीन और स्वस्थ आहार का हिस्सा हैं जो पोषण के साथ-साथ कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। आज हम जानेंगे कि ये लड्डू हड्डियों को कैसे मजबूत बनाते हैं और इन्हें बनाने की सरल रेसिपी क्या है।

आयुर्वेदिक लड्डू के लाभ

आयुर्वेद में इस्तेमाल किए जाने वाले विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसालों के कारण, ये लड्डू पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं। इनमें मौलिक तत्व जैसे कि कैल्शियम, आयरन, और विटामिन बी12 शामिल हैं, जो हड्डियों की सेहत के लिए आवश्यक हैं। नियमित रूप से इन लड्डुओं का सेवन करने से हड्डियों में मजबूती आएगी और नुकसान की प्रक्रिया धीमी पड़ेगी।

रेसिपी: कैसे बनाएं आयुर्वेदिक लड्डू

आयुर्वेदिक लड्डू बनाने के लिए हमें कुछ साधारण सामग्री की आवश्यकता है। यहाँ दी गई रेसिपी से आप आसानी से घर पर इन्हें बना सकते हैं:

सामग्री:

  • 100 ग्राम गुड़
  • 100 ग्राम चने का आटा
  • 50 ग्राम तिल
  • 50 ग्राम नारियल का बुरादा
  • 1 चम्मच घी
  • हल्दी, अदरक, और अन्य मसाले (स्वादानुसार)

विधि:

  1. पहले गुड़ को एक पैन में थोड़े पानी के साथ पिघलाएं।
  2. फिर उसमें चने का आटा और तिल डालें और अच्छे से मिलाएं।
  3. हल्का भूनने के बाद, नारियल का बुरादा और मसाले डालें।
  4. अब घी डालकर मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं।
  5. ताप से उतारकर ठंडा करें और फिर लड्डू का आकार बनाएं।

इन लड्डुओं का नियमित सेवन न केवल आपकी हड्डियों को मज़बूत करेगा बल्कि समग्र स्वास्थ्य में भी सुधार लाएगा।

इन आयुर्वेदिक लड्डुओं को अपने दैनिक आहार में शामिल करें और अपने परिवार के स्वास्थ्य की देखभाल करें।

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