पोषक तत्वों का भंडार ये आयुर्वेदिक लड्डू, हड्डियों को भी बनाए दमदार, जान लें रेसिपी

AVP Ganga - आज के समय में सभी लोग स्वस्थ रहने की कोशिशों में लगे हुए हैं। ऐसे में, आयुर्वेदिक लड्डू एक ऐसा स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता हैं, जो न केवल आपकी सेहत को दुरुस्त रखता है बल्कि हड्डियों को भी मजबूत बनाता है। इस लेख में, हम आपको इन लड्डुओं की विशेषताओं के साथ-साथ उनकी रेसिपी भी बताएंगे। लेख को प्रस्तुत किया है टीम 'नेटानागरी' द्वारा।

आयुर्वेदिक लड्डू के फायदे

आयुर्वेदिक लड्डू विभिन्न प्रकार के पौष्टिक तत्वों का समावेश रखते हैं। इनमें मुख्य रूप से गुड़, तिल, ड्राई फ्रूट्स और जड़ी-बूटियों का उपयोग होता है। विस्तार से जानें:

• हड्डियों की मजबूती: लड्डुओं में तिल और बादाम जैसे तत्व होते हैं, जो हड्डियों के लिए जरूरी कैल्शियम प्रदान करते हैं।
• ऊर्जा का स्रोत: गुड़ और नारियल का उपयोग शरीर को ऊर्जा देने में सहायक होता है।
• प्रतिरक्षा बढ़ाना: इन लड्डुओं में मौजूद औषधीय गुण रोग प्रतिकारक क्षमता को बढ़ाते हैं।

रेसिपी: आयुर्वेदिक लड्डू बनाने की विधि

अब हम आपको बताते हैं कि इन स्वस्थ आयुर्वेदिक लड्डुओं को कैसे बनाया जाए।

आवश्यक सामग्री:

• ½ कप तिल
• ½ कप गुड़
• ½ कप कद्दूकस किया नारियल
• ¼ कप काजू और बादाम (कटा हुआ)
• ¼ चम्मच इलायची पाउडर
• 1 चम्मच घी

विधि:

1. सर्वप्रथम एक कढ़ाई में गुड़ को पानी के साथ उबालें जब तक वह अच्छी तरह पिघल न जाए।
2. अब इसमें तिल और कद्दूकस किया नारियल डालें और अच्छे से मिलाएं।
3. फिर इसमें कटे हुए मेवे और इलायची पाउडर मिलाएं।
4. इस मिश्रण को ठंडा होने के बाद हाथों से गोल लड्डू बनाएं।

आपके आयुर्वेदिक लड्डू तैयार हैं। इन्हें रोजाना नाश्ते में शामिल करें और सेहतमंद बने रहें।

निष्कर्ष

आयुर्वेदिक लड्डू एक बेहतरीन विकल्प हैं, जो न सिर्फ स्वास्थ के लिए बहुत फायदेमंद हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी हैं। हड्डियों में मजबूती लाने और शरीर को ऊर्जा देने के लिए इन्हें अपने डाइट में शामिल करना चाहिए। पौष्टिकता और स्वाद का ऐसा बेहतरीन कॉम्बिनेशन आपका दिन बना देगा।

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