होली के दिन फटाफट बना लें बादाम की ठंडाई, ट्राई करें 10 मिनट में बन जाने वाली ये रेसिपी

लेखक: साक्षी शर्मा, टीम نتानागरी

AVP Ganga

परिचय

होली का त्यौहार रंगों के साथ-साथ स्वादिष्ट पकवानों के लिए भी जाना जाता है। इस खास अवसर पर ठंडाई का सेवन हर किसी को भाता है। अगर आप इस होली पर कुछ खास बनाने की सोच रहे हैं, तो क्यों न बादाम की ठंडाई को अपने मेन्यू में शामिल करें? यह ठंडाई न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसे बनाने में भी समय नहीं लगता। आइए हम आपको बताते हैं कि साधारण सामग्री से केवल 10 मिनट में बादाम की ठंडाई कैसे बनाएं।

सामग्री

• 1 कप बादाम (दो घंटे के लिए भिगोए हुए)
• 1/2 कप दूध
• 1/4 कप चीनी (स्वादानुसार)
• 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
• 1/4 कप ठंडा पानी
• केसरी रंग (वैकल्पिक)
• बर्फ के ठंडे टुकड़े

बनाने की विधि

1. सर्वप्रथम, भिगोए हुए बादाम को छीलकर एक मिक्सर में डालें। इसके साथ दूध, पानी और चीनी डालें।

2. अब मिक्सर को अच्छी तरह चला लें ताकि बादाम का पेस्ट तैयार हो जाए।

3. जब पेस्ट तैयार हो जाए, तब इसमें इलायची पाउडर और केसरी रंग डालें। फिर से अच्छे से मिला लें।

4. अब इस ठंडाई को गिलास में डालें और बर्फ के टुकड़े डालकर सजाएं।

5. आपकी स्वादिष्ट बादाम की ठंडाई तैयार है, जिसे आप होली पर दोस्तों और परिवार के साथ साझा कर सकते हैं!

निष्कर्ष

तो इस होली अपने करीबी लोगों के साथ मिलकर इस आसान और ताज़गी भरी बादाम की ठंडाई का आनंद लें। यह न केवल आपको ठंडक देगी, बल्कि इसकी पौष्टिकता भी आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाएगी। जब भी आप मिठाई और नमकीन के बाद कुछ ठंडा पिएं, इस रेसिपी को जरूर अपनाएं।

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