कुछ क्रंची खाने का कर रहा है मन तो झटपट बना लें गोभी मंचूरियन

यदि आप कुछ क्रंची और स्वादिष्ट खाने का मन बना रहे हैं, तो गोभी मंचूरियन एक बेहतरीन विकल्प है। यह प्रतिष्ठित इंडियन-चाइनीज डिश न केवल खूबसूरत दिखती है बल्कि इसका स्वाद भी लाजवाब है। यहां हम आपको बताएंगे कि कैसे आप झटपट गोभी मंचूरियन बना सकते हैं, जिसके स्वाद से आप अपनी उंगलियां चाटते रह जाएंगे।

गोभी मंचूरियन की सामग्री

गोभी मंचूरियन बनाने के लिए आपको कुछ साधारण सामग्री की आवश्यकता होगी। इनमें शामिल हैं:

• एक छोटे आकार की गोभी (कटी हुई)
• आलू (उबले हुए और मैश किए हुए)
• कॉर्नफ्लोर
• मैदा
• बेसन
• अदरक-लहसुन का पेस्ट
• नमक
• मिर्च पाउडर
• सोया सॉस
• टमाटर सॉस
• धनिया पत्ते (सजावट के लिए)

गोभी मंचूरियन बनाने की विधि

गोभी मंचूरियन बनाने की प्रक्रिया में निम्नलिखित कदम शामिल हैं:

1. गोभी को उबालें: सबसे पहले, गोभी florets को उबालें और फिर इन्हें ठंडा कर लें।
2. बेसन और स्पाइसी मिक्स बनाएं: एक बड़े बाउल में, उबली गोभी, आलू, कॉर्नफ्लोर, मैदा, बेसन, नमक, मिर्च पाउडर और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। इसे अच्छी तरह मिलाएं।
3. फ्राई करें: अब इस मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बनाएं और इन्हें गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक फ्राई करें।
4. सॉस बनाएँ: एक पैन में थोड़ी तेल डालें, सोया सॉस और टमाटर सॉस मिलाएं। फिर इसमें फ्राई किए हुए गोभी बॉल्स डालें और अच्छे से टॉस करें।
5. सर्व करें: गरमा-गरम गोभी मंचूरियन को धनिया पत्तियों से सजाकर पेश करें।

निष्कर्ष

गोभी मंचूरियन अपने खास स्वाद और क्रंची टेक्सचर के लिए जानी जाती है। यह एक आदर्श ऐपेटाइज़र या स्नैक के रूप में काम करती है, जो हर मौके पर सभी को खुश कर सकती है। तो अगली बार जब आपको कुछ कुरकुरी खाने का मन हो, तो इस रेसिपी को अवश्य ट्राई करें। इसके साथ आप अपने परिवार और दोस्तों को भी खुश कर सकते हैं।

इस रेसिपी के बारे में अधिक जानकारी के लिए, समाचार देखें। News by AVPGANGA.com Keywords: गोभी मंचूरियन रेसिपी, कुरकुरी गोभी मंचूरियन, आसान गोभी मंचूरियन, गोभी मंचूरियन कैसे बनाएं, इंडियन चाइनीज डिश, कुरकुरी स्नैक रेसिपी, स्नैक्स के लिए रेसिपी, घर पर गोभी मंचूरियन बनाना, जल्दी बनने वाली डिश, क्रंची स्नैक्स रेसिपी